Категории меню
Теги
Талабалар
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 6 1
Гостей: 6 1
Пользователей: 0
«Азу» Янгича таъм, янгича таом!
Зарур масаллиқлар: 500 гр. гўшт, 1 бош пиёз, 3-4
дона тузланган бодринг, 2-3 бўлак саримсоқпиёз, 2-3 ош қошиқ томат, лавр
барги, қора мурч, туз. Тайёрланиши:
1. Гўштни юпқалаб сомонча шаклида тўғранг-да, қиздирилган ўсимлик ёғида
қовуринг. Пиёзни ҳалқа шаклида тўғраб, уни ҳам гўштга қўшинг. 2.
Пиёз тилла рангга киргач, томат солинг. Сомонча шаклида тўғралган
тузланган бодринг, майдаланган саримсоқпиёзни ҳам қўшиб, оловни
пасайтириб, таомни димланг. 3.
Озгина сув қуйиб, лавр барги ва туз, мурч солинг-да, то гўшт яхши
пишгунча паст оловда қолдиринг. Азуни картошкали бўтқа билан дастурхонга
тортсангиз бўлади. | |
Turkum: Pazandachilik | Qo'shilgan: ADMIN (19.03.2016) | |
Ko'rishlar: 234 |