Категории меню
Теги
Талабалар
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 6 1
Гостей: 6 1
Пользователей: 0
Бетакрор ўрама Сельд балиғидан яхна таом!
Зарур масаллиқлар: 1 дона
тузланган сельд балиғи, 100 гр. сариёғ, 2-3 та тузланган бодринг, 1 бош
қизил пиёз, 3 ош қошиқ зайтун ёки ўсимлик ёғи, 1 ош қошиқ лимон шарбати,
шакар, қора мурч, шивит, қора нон, хантал. Тайёрланиши: 1. Сельд балиғини тозалаб, узунасига ўртасидан бўлинг. 2. Пиёзни ҳалқа шаклида тўғраб, лимон шарбати, мурч ва шакар сепинг. 10 дақиқа қолдиринг. 3.
Сельд балиғини целлофан устига қўйинг-да, ичига сариёғ суртинг.
Маринадланган пиёзни солинг. Сўнгра сомонча шаклида тўғралган
бодрингларни солиб, майдаланган шивит сепинг. Балиқни рулет шаклида
ўранг-да, 30 дақиқага музлаткичга қўйинг. 4.
Хантални ёғ билан аралаштириб, қора нон бўлаклари устига суртиб чиқинг.
Сельд балиғини бўлакларга бўлиб, ноннинг устига қўйиб, дастурхонга
тортинг. Тайёрланиш вақти: 50 дақиқа. 4 кишилик. | |
Turkum: Pazandachilik | Qo'shilgan: ADMIN (19.03.2016) | |
Ko'rishlar: 234 |